 |
Shoppen |
 |
|
 |
Producenter |
|
|
|
|
|
Hurtig søgning |
|
|
|
Information |
|
|
|
|
Mange undrer sig med rette over, hvorfor der er så mange børn med nye hjerneskader, som ADHD og autisme. Børn der skranter, er usunde og overvægtige. Min påstand er, at kemi, sukker og forarbejdet mad bærer en stor del af skylden.
AF LARZ THIELEMANN
 Mange børn udsættes for en skødesløs ernæring og lever af forarbejdet sukker, forarbejdede kulhydrater, gluten og mælkeprodukter. Altså masser af hvidt brød, mælk, pizza, pasta, slik, chokolade og sodavand i lange baner. Blodsukkeret hos disse børn er konstant helt oppe i det røde felt til stor skade for hjernens funktioner. De mangler blandt helt vitale vitaminer og mineraler og på grund af den mangelfulde kost får de det man kalder en utæt tarm, der optager småstykker af ikke helt nedbrudt protein i form af af peptider med morfinlignende virkning på hjernen også kaldet protein-intolerens. Men den største synder af dem alle er sukker i slik og kager. Så prøv at kig på dine børns spisevaner, slikker de for meget? Her er i hvert fald 14 godee råd til at standse sukkerforbruget:
- Den bedste regel er ikke at opbevare slik og sukkerfristelser i skabene. Når der ikke er noget bliver det heller ikke spist.
- Spis planteolie. Børnenes planteolie er en effektiv stopklods for sukkerspisningen og mindsker simpelthen trangen til søde sager.
- Hav altid en skål stående fremme med mandler, nødder og rosiner. Det holder blodsukkeret nede og dermed trangen til sukker.
- Spis mere frugt. For eksempel banan, jordbær, mango, melon og fersken er både sødt og godt,
- Børst ofte dit barns tænder. Smagen af tandpasta får slik og sukker til at smage knap så godt.
- Spis tre hovedmåltider og to mellemmåltider om dagen. Måltiderne skal indeholde både kød, grøntsager og olie. Også morgenmaden.
- Undgå det hvide brød, som virker lidt som sukker fordi det påvirker blodsukkeret ekstremt. Skal der brød til, så gå altid efter de grove varianter, når du køber brød, men også når det gælder ris og pasta.
- Slå dig løs om lørdagen efter Kernesund Mad bogen. Der er fuld af sunde opskrifter for de lækkersultne.
- Læs varedeklarationen. Dette kan have en særdeles præventiv virkning. Er det virkelig værd at sætte flere hundrede kalorier til livs for nogle minutters glæde?
- Dyrk masser af motion. Når man træner udskiller hjernen de samme lykkestoffer (endorfiner/dopamin), som når du spiser sødt. Bonus ved træningen er den gode samvittighed.
- Bid i den bitre chokolade. Mørk chokolade med mindst 70 procent kakaoindhold er sundere end mælkechokolade, og så er den oftest så kraftig i smagen, at du kan nøjes med ganske få stykker.
- Spis ikke for lidt. Hvis man spiser nogle ordentlige hovedmåltider, så orker du sjældent de usunde mellemmåltider.
- Bid i det sure. Den sure smag efter et bid i en citronskive får sukkerlysten til at forsvinde. En bitter smag har samme virkning.
- Afvænning. Det er hårdt, men virkningsfuldt at holde sig fra de søde sager i en længere periode. Spiser du søde sager ofte, risikerer du at få abstinenser. Det tager 3-4 dage af være ude af sukkermisbruget.
Kilde: Søndagsavisen, den 7. juni 2009
|
|
|
|
..er tom!
Hvis du handler for
DKK. 1.000 leverer vi
dine varer gratis! |
|
|
|
|
Top sælgere |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sprog |
|
|
|
Valuta |
|
|
|
Betaling |
|
|
|
